"Bier" sumerisch: kaš Auf den Begriff "Bier" (zumindest in der Übersetzung) trifft man schon im Gilgamesh-Epos. Die Sumerer gelten für uns heute als die Erfinder des Biers. Sicherlich ist das nicht mit dem uns heute vertrauten Bier gleichzusetzen, da wohl noch kein Malz darin war, aber zur Kultur gehörte es damals schon, ähnlich aber anders wie heute. Bier bei den Sumerern bietet nun viele Ansätze. Es gab verschiedene Sorten und verschiedene Verwendungen. Es war nicht der Elite vorbehalten, auch das Volk und die Priester hatten ihren Anteil. In vielen Mythen wird von Bier gesprochen. Eine ganze Hymne beschäftigt sich mit Nin-kasi, als weibliche Gottheit des Bieres und des Brauens. NINKASI: AN-SAL.TUG 2 -KA-SI d nin-ka-si etcsl Enki and Ninmaḫ 52. d en-ki-ke 4 d nin-maḫ-e kaš im-na 8 -na 8 -ne šag 4 -bi ul mu-un-te Enki und Ninmah tranken Bier etcsl En...